片冰機是制冰機的一種,也稱為鱗片形制冰機。按水源區分,可分為淡水片冰機,海水片冰機,一般多為工業制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規則,直徑約為12到45毫米。
管冰機(Tube ice machine) 為制冰機的一種。因其所生產冰塊形狀為不規則長度中空管型而得名,又因冰形與子彈的彈頭高度相似故也稱為“子彈頭制冰機”。
雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙,冷卻速度快,冰浴效果好,專為實驗室設計,特別適合在生命科學、
方塊制冰機有一體式和分體式,廣泛應用于餐飲店、賓館、酒店、咖啡廳、KTV場所以及食品保鮮、化工、食品加工、屠宰冷凍等行業。
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